揚げなすの酢のもの
材料 2 人分
- 小なす ６個
＜合わせ酢＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １小なすは余分なヘタを取り、縦に包丁の目を入れる。
- ２ししとうがらしは茎を少し残して切り、つまようじでところどころ穴を開ける。
- ３赤とうがらしは小口切りにして＜合わせ酢＞を合わせる。
- ４小なすとししとうがらしを揚げ、ペーパータオルで余分な油を取る。
- ５４を器に盛り、３をかけて白髪ねぎをのせる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
75kcal
タンパク質
1.5g
脂質
4.6g
炭水化物
7.8g
野菜量
104.2g
食塩相当量
0.4g
ミツカンメニューチーム
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