しゃきしゃきチンゲン菜のさっぱりフーチャンプルー
作り方
- １豚肉とチンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
- ２車麩はたっぷりの水（分量外）で戻して、水けをかたく絞り、食べやすい大きさに切る。卵を溶きほぐし、車麩とあわせてしばらくなじませる。
- ３フライパンにごま油を入れ中火で熱し、２を加え塩こしょうをして、両面をこんがりと焼いて取り出しておく。（残った卵液は取っておく）
- ４フライパンに１を加え、豚肉に火が通るまで炒める。
- ５３をフライパンに戻し、「味ぽん」を加えサックリと全体を混ぜ合わせる。残った卵液を回し入れてサッと炒め、器に盛り付ける。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」とごま油で簡単調理！チンゲン菜のシャキシャキ感と車麩の柔らかさがたまりません。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
409kcal
タンパク質
19.5g
脂質
29.9g
炭水化物
11.3g
野菜量
42.5g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
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