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黒酢冷やし中華

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黒酢冷やし中華のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

565 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

中華めん　（乾）２玉

きゅうり１本

鶏ささみ２本

トマト中１／２個

錦糸卵１個分

長ねぎ１／８本

＜調味料＞

鶏がらスープ１／２カップ

ミツカン　純玄米黒酢小さじ５

砂糖大さじ１と１／２

しょうゆ小さじ２

ごま油小さじ１／２

塩少々

このレシピに使われている商品

純玄米黒酢

純玄米黒酢

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作り方

１中華めんはゆでた後、冷水で冷やし、ごま油少々（分量外）であえる。
２鶏ささみは筋を取り、料理酒大さじ１（分量外）かけて、電子レンジで２分程度加熱し、適当な大きさに裂く。きゅうりはせん切り、トマトはくし形に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
３１の上に、２と錦糸卵を盛り、合わせた＜調味料＞をかける。

※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。

ミツカンメニューチームより

中華めんは冷やした後、ごま油で和えると麺がくっつきにくくなります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

565kcal

タンパク質

27.3g

脂質

5.7g

炭水化物

96.4g

野菜量

91.0g

食塩相当量

2.8g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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