ぶりのみぞれ焼き
材料 2 人分
- ぶり ２切れ
＜付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ぶりはバットに並べて塩をふり、ラップをして冷蔵庫で１時間おく。
- ２大根ときゅうりはすりおろして、水けをきる。長ねぎ、しょうが、種を取り除いた赤とうがらしはみじん切りにする。
- ３２に「味ぽん」を加え、みぞれ酢を作る。
- ４ぶりは網焼きにし、焼き上がってきたらしょうゆをハケで２～３度ぬって乾かす。ぶりを器に盛って３のみぞれ酢をかけ、なすとししとうがらしの素揚げを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
318kcal
タンパク質
23.4g
脂質
20.3g
炭水化物
8.1g
野菜量
113.6g
食塩相当量
3.0g
ミツカンメニューチーム
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