さやえんどうの卵とじ
作り方
- １さやえんどうは筋を取る。卵は割りほぐす。
- ２鍋に＜調味料＞を煮立たせ、１のえんどうを煮る。
- ３さやえんどうが煮えたら、１の卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付ける。
ミツカンメニューチームより
豆が美味しくなる春から初夏におすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
62kcal
タンパク質
4.7g
脂質
2.9g
炭水化物
4.3g
野菜量
34.1g
食塩相当量
0.8g
ミツカンメニューチーム
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