担々スープ
材料 2 人分
- チンゲンサイ ２株
＜調味料１＞
＜調味料２＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １チンゲンサイは５ｃｍ長さに切り、芯は縦４～６等分に切る。ザーサイはみじん切りにする。
- ２鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉、ザーサイ、＜調味料１＞を加え、ひき肉をほぐしながら１～２分炒める。
- ３＜調味料２＞を加えて強火で熱し、１～２分沸騰させて酸味をとばす。中火にしてチンゲンサイを加え、練りごま（白）を煮汁少々で溶きのばしながら加え、軽く混ぜる。一煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
209kcal
タンパク質
9.8g
脂質
14.8g
炭水化物
11.2g
野菜量
117.0g
食塩相当量
6.2g
ミツカンメニューチーム
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