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トムヤムクン風酢ープ

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トムヤムクン風酢ープのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

85 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

えび２尾

エリンギ１／２パック

しょうが少々

セロリ１／２本

ミニトマト３個

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水２カップ

ナンプラー　（魚醤）小さじ１

チリペッパーソース小さじ１

粗挽き黒こしょうお好みで

ミツカン　やさしいお酢大さじ２

セロリの葉少々

コリアンダー　（香菜）少々

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

商品情報はこちら

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

商品情報はこちら

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作り方

[１］　えびは塩（分量外）でもみ洗いをして臭みを取り、背に深く切り込みを入れて背わたを取る。エリンギは５ｍｍ厚に切る。しょうがはみじん切りにする。
[２］　セロリは輪切りにし、ミニトマトは２つ切りにする。
[３］　鍋に＜調味料＞を煮立て［１］を加えてえびにさっと火を通す。
[４］　[２］を加え、「やさしいお酢」を入れて火を止めて器に盛り、セロリの葉またはコリアンダーを添える。

※お酢は後からお好みに応じて加えてもおいしくいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

85kcal

タンパク質

6.9g

脂質

0.2g

炭水化物

14.1g

野菜量

43.6g

食塩相当量

4.3g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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