とろ～りトマ玉ぽん炒め
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。トマトはくし形切りにする。卵は溶きほぐす。
- ２フライパンに半量のごま油を中火で熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜてふんわりしたらすぐに器に取り出す。
- ３２のフライパンに残りのごま油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から並べ、両面を３分ずつ焼く。鶏もも肉に火が通ったら、トマトを入れ、強火にしてサッと炒める。
- ４混ぜ合わせた＜Ａ＞を加えてとろみがついたら２を戻し入れ、全体をサッと混ぜ合わせたら器に盛る。
ミツカンメニューチームより
とろしとした卵とトマトに、中華風の味付けがよく合う一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
453kcal
タンパク質
29.4g
脂質
29.5g
炭水化物
14.0g
野菜量
97.0g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
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