ワンボウルで！豆乳担々風はるさめ
材料 1 人分
- はるさめ ２０ｇ（乾燥）
＜トッピング＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １はるさめは長い場合、キッチンバサミで半分に切る。えのきだけは石づきをとり、小房に分ける。キムチはトッピング用に少し取り分ける。ゆで卵は半分に切る。
- ２耐熱ボウルにはるさめを入れ、えのきだけ、キムチを順番にのせる。無調整豆乳、「プロが使う味 白だし」を入れる。
- ３ふんわりとラップをかけ、つまようじ等で６カ所程度穴をあける。電子レンジ６００Wで２分加熱する。全体をよく混ぜ、ラップをし更に２～３分加熱する。
- ４ラップを開けてよく混ぜる。＜トッピング＞の材料とキムチを盛り付ける。
※豆乳は吹きこぼれやすいため、深めの耐熱ボウルを使用して下さい。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、様子を見ながらご調整下さい。
ミツカンメニューチームより
春雨とえのきを麺の代わりに使用しました。食物繊維がとれるヘルシーメニューです。豆乳、キムチ、「プロが使う味 白だし」で、手軽に担々風の味わいに。ピリッと辛くて濃厚な味わいをお楽しみ下さい！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
267kcal
タンパク質
13.7g
脂質
7.9g
炭水化物
39.3g
野菜量
69.0g
食塩相当量
5.8g
ミツカンメニューチーム
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