レンチン！とろじゅわよだれなす
材料 2 人分
- なす ３本（２４０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすはヘタを切り落としてフォークで穴をあける。よく洗い、水けを残したまま１本ずつラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- ２１をラップにくるんだまま冷水にとって冷ます。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂き、ペーパータオルで水けをよくふく。
- ３ボウルに＜A＞を入れて混ぜ、なすを加えよくあえる。冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
- ４器に盛り、小ねぎをのせる。
※調理時間に冷却時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
なすを丸ごとレンチンすると、とろじゅわな食感に仕上がります。 タレにラー油を加えて、ピリ辛のやみつき味に仕上げました。冷蔵庫で２０分程度冷やすとより美味しいです！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
121kcal
タンパク質
2.1g
脂質
7.1g
炭水化物
12.8g
野菜量
112.5g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
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