彩りフレッシュピクルス（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 約７ｍｌ）
材料 2 人分
- きゅうり １／３本
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、にんじんは短冊切りにする。たまねぎ、パプリカは５ｍｍ幅に切る。
- ２＜Ａ＞をよく混ぜて溶く。
- ３ジッパー付き保存袋に１と２を入れて、空気を抜いてジッパーをしめる。よくもんで冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから２～３日以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を２０％摂取するとして計算しています。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※野菜の種類や切り方でお酢の吸収率が異なり、摂取量が前後する場合があります。
ミツカンメニューチームより
シャキシャキ感があり、サラダ感覚で食べられるピクルスです。食卓の彩りにも。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
39kcal
タンパク質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
9.5g
野菜量
68.8g
食塩相当量
0.6g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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