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とろろ月見キムチ鍋

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調理時間

20分

エネルギー

290 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

長いも１０ｃｍ

卵黄１個

白菜１／４個（６２５ｇ）

長ねぎ１本

にんじん１／２本

＜鶏だんご材料＞

鶏ひき肉３００ｇ

長ねぎ　（みじん切り）大さじ１

片栗粉大さじ２

卵１個

〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

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〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート

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作り方

１長いもはすりおろす。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、にんじんは輪切りにする。＜鶏だんご材料＞の材料をボウルに全て入れ、混ぜ合わせる。（鶏だんごは市販のものでもよい。）
２鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、煮立ったら＜鶏だんご材料＞の材料をスプーンなどですくい、鍋に入れる。鶏だんごの表面に火が通ったら、白菜、長ねぎ、にんじんを入れ具材に火を通す。
３仕上げに長いもをいれ、その上に卵黄をおとす。

※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。