スンドゥブチゲ
材料 4 人分
- 絹ごし豆腐 ２丁（６００ｇ）
＜オススメ〆＞
作り方
- １豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは５ｍｍの幅の斜め切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。豆腐は軽く水けをきる。
- ２鍋に「キムチ鍋つゆストレート」または「辛屋 Ｗ味噌鍋つゆ ストレート」をよく振って入れ煮立てる。煮立ったら豚肉を入れ、火が通ったら、大きめのスプーンで豆腐をすくい入れる。
- ３しめじを入れ、ふきこぼさないよう火加減に注意し、時々かき混ぜながら５分ほど煮込み、最後に長ねぎを加えて軽く煮込む。
※〆は残ったつゆを煮立たせ、お好みで、うどんを入れてお召し上がりください。※うどんは乾麺を使用する際は少し硬めにゆでてから鍋に入れてください。※＜おすすめの〆＞の栄養成分は含みません。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
豆腐２丁入るので食べ応えバツグン！しかも、ヘルシーなお鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
335kcal
タンパク質
18.2g
脂質
23.2g
炭水化物
12.0g
野菜量
30.0g
食塩相当量
4.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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