たまごのピクルス
材料 2 人分
- 卵 ４個
このレシピに使われている商品
作り方
- １鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したらやさしく卵を入れ、１２分ゆでる。ゆであがったら、すぐに冷水にとり、殻をむく。
- ２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「カンタン酢」とブラックペッパーとローリエ、お好みでコリアンダーシードを加える。空気を抜き、ジッパーを閉め、冷蔵庫で一晩漬ける。
※一度漬けた漬け汁は素材から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、漬け始めから３～４日以内をめどに早めにお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
イギリスやアメリカの料理で、昔はバーでよく食べられていたようです。スパイスで深みのある風味に。揚げ物などにトッピングしても良いです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
209kcal
タンパク質
13.7g
脂質
11.4g
炭水化物
10.7g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
