たけのこの中華風あえもの
調理時間
10分以内
エネルギー
171 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- たけのこ （ゆで） １本（２００ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １たけのこは薄切りに、焼豚は５ｍｍ幅の短冊切りにする。
- ２ボウルに１とわかめ、白ごまを入れ、<Ａ>と混ぜ合わせる。
- たけのこは皮を２～３枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に１/３位の深さの切り目を入れる。米ぬか（ひと握り）と赤とうがらし（１本）を入れたたっぷりの水で１時間ほどゆで、たけのこに竹串がスッと通ったら火を止めてそのまま冷ます。完全に冷めたら皮をむく。
※生たけのこをご使用の場合（ゆで方）※調理時間に下茹で時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。
ミツカン社員メモ
たけのことわかめは相性バツグン。さっぱりした「味ぽん」とごま油の組合せは、小さなおかずにぴったりです。作り置きにもどうぞ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
171kcal
タンパク質
8.2g
脂質
11.7g
炭水化物
10.6g
野菜量
100.0g
食塩相当量
2.6g
