カブと豚肉のジンジャーぽん炒め
材料 2 人分
- 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は一口大に切る。かぶは２ｃｍほど茎を残して切り、１ｃｍ幅のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は３ｃｍ長さに切る。
- ２フライパンにサラダ油、しょうがを入れ弱めの中火で熱し、香りが出たら豚肉を焼く。火が通ったら豚肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶ（根）を焼き色がつくまで焼く。
- ３かぶの茎、緑の濃い部分の順に加えて炒め「味ぽん」を入れて、汁けをとばすように炒めからめる。
ミツカンメニューチームより
焼いた甘いカブと豚肉、「味ぽん」は相性抜群。アクセントに入れたしょうがが香ります。 フライパンひとつで出来て、野菜がたっぷり摂れる一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
463kcal
タンパク質
16.2g
脂質
38.5g
炭水化物
8.8g
野菜量
132.4g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
