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揚げないささみの南蛮漬け

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揚げないささみの南蛮漬けのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

199 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏ささみ４枚（２００ｇ）

たまねぎ１／４個

ピーマン１個

塩少々

こしょう少々

片栗粉大さじ１

サラダ油大さじ１

<Ａ>

ミツカン　味ぽん１／４カップ

水１／４カップ

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１たまねぎは薄切りにする。ピーマンはせん切りにする。
２バットに＜Ａ＞を入れ、１を漬ける。
３鶏ささみの水けをふき取り、一口大のそぎ切りにする。片栗粉を全体に薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏ささみを両面きつね色になるまで焼く。
４３を２に入れてなじませる。鶏ささみの表面がしっとりしたら、器に盛り付ける。

ミツカンメニューチームより

鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとりした食感になります。揚げないことでいつもよりヘルシーに。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

199kcal

タンパク質

23.4g

脂質

6.8g

炭水化物

9.8g

野菜量

36.3g

食塩相当量

2.5g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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