鮭のぽん酢南蛮
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ（２００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １鮭は塩をふり、１０分ほどおき、ペーパータオルで水けをふく。３～４等分にし、こしょうをして小麦粉をまぶす。
- ２エリンギは５ｍｍ幅に切り、パプリカは長さを半分にして５ｍｍ幅に切る。ししとうがらしは、つまようじなどで２～３ヶ所穴を開ける。
- ３フライパンに５ｍｍ深さくらいまでサラダ油を入れ、１を両面きつね色になるように焼く。油を足して２とミニトマトを焼く。
- ４３とたまねぎを混ぜ合わせて器に彩りよく盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく。
ミツカンメニューチームより
「かおりの蔵」で、さっぱり美味しくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
216kcal
タンパク質
24.3g
脂質
7.4g
炭水化物
12.6g
野菜量
56.3g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
