鶏のジューシーさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ８本（４８０ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １手羽元はよく水けをふく。パプリカは５ｍｍ幅程度の細切りにする。
- ２鍋に手羽元と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。手羽元に火が通ったらパプリカを入れてふたをし、１分程度煮て食感が残る程度に軽く火を通す。
- ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、３と一緒に器に盛る。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※手羽元を煮汁につけっぱなしにしておくと味が濃くなってきますので、出来上がったら煮汁からあげてください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、３～４日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は「味ぽん」を３１％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
手羽元がさっぱりとお召し上がりいただけるメニューです。砂糖を加えると味がまろやかになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
446kcal
タンパク質
39.5g
脂質
27.1g
炭水化物
6.8g
野菜量
33.8g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
