かぼちゃのごま豆乳うどん
調理時間
15分
エネルギー
607 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
1
人分
- うどん （冷凍） １玉
このレシピに使われている商品
作り方
- １かぼちゃはところどころ皮をむき、５ｍｍ厚さの一口大に切る。
- ２しいたけは薄切り、豚肉は一口大に切る。
- ３鍋に「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を入れて火にかける。
- ４１、２を入れてひと煮立ちさせたら、うどんを加える。
- ５丼に４を入れ、３ｃｍ幅に切った小ねぎといりごまを散らす。
※かぼちゃは、皮をむかなくても美味しく仕上がります。※冷凍うどんを使用する際は、一旦ゆでてから、鍋に入れてください。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。
ミツカン社員メモ
「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック」のアレンジレシピです。かぼちゃと豆乳で優しい味わいに仕上げました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
607kcal
タンパク質
18.1g
脂質
24.0g
炭水化物
76.6g
野菜量
144.0g
食塩相当量
3.0g
