蓮根とミックスビーンズのピクルス
作り方
- １蓮根は２ｍｍ程度の厚みに切り、酢水（分量外）でサッと煮る。
- ２熱いうちに水けをきり、瓶などの容器に１、ミックスビーンズ、ローリエ、「カンタン酢」を入れて半日程度漬け込む。
※「カンタン酢」の量は目安です。素材がひたひたに漬かるようにしてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
お酢の働きで、白く綺麗に仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
114kcal
タンパク質
3.9g
脂質
1.2g
炭水化物
21.6g
野菜量
40.0g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
