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大根おろしで　鮭のみぞれ煮

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大根おろしで　鮭のみぞれ煮のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

240 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

生鮭　（切り身）２切れ

しめじ１パック（１２０ｇ）

青じそ２枚

大根おろし３／４カップ

ミツカン　味ぽん１／４カップ

酒大さじ１

ごま油大さじ１

片栗粉適量

塩・こしょう少々

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。しめじは石づきを落としてほぐす。
２フライパンにごま油を中火で熱し、鮭としめじを入れて炒める。
３鮭の色が変わったら酒、大根おろし、水１／４カップを加えて、２～３分煮てからアクをとり、「味ぽん」を加える。器に盛ってせん切りした青じそをのせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

240kcal

タンパク質

25.3g

脂質

10.5g

炭水化物

10.2g

野菜量

76.0g

食塩相当量

2.6g

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