なすと豚肉のみそぽん酢炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
396 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- なす ２本
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすは縦半分に切ってからななめに１ｃｍ幅に切る。ピーマンは乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- ２＜調味料＞を混ぜ合わせる。
- ３フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。
- ４豚肉を入れ、炒める。豚肉から脂が出てきたら、なす、ピーマンの順番に炒め、仕上げに＜調味料＞を加え全体に絡むように炒め合わせる。
ミツカン社員メモ
「味ぽん」とみその相性ばっちりです。ご飯にあうおかずになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
396kcal
タンパク質
13.2g
脂質
33.0g
炭水化物
8.8g
野菜量
106.5g
食塩相当量
2.1g
