noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

いわしの団子鍋

Name: いわしの団子鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: いわし ６尾; 卵 １個; みそ 小さじ２; しょうが汁 小さじ１; 片栗粉 大さじ１; 長ねぎ １本; コーン缶 （ホール） 大さじ２; 木綿豆腐 １丁; ほうれんそう １束; 長ねぎ ２本; にんじん １／２本; えのきだけ １パック; 昆布 （５ｃｍ角） １枚; ミツカン 味ぽん 適量

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分以上

エネルギー

268 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

いわし６尾

＜調味料＞

卵１個

みそ小さじ２

しょうが汁小さじ１

片栗粉大さじ１

長ねぎ１本

コーン缶　（ホール）大さじ２

木綿豆腐１丁

ほうれんそう１束

長ねぎ２本

にんじん１／２本

えのきだけ１パック

昆布　（５ｃｍ角）１枚

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１いわしは頭と内臓をはずして塩水で洗い、水けをふく。手開きして中骨をとり、皮をひく。尾びれをとって、細かく刻み、包丁でたたいてミンチにする。
２１に＜調味料＞を加えてよく混ぜる。これを２つのボウルに分け、片方には小口切りしたねぎを、もう一方には、コーンを加えて、それぞれをさらによく混ぜ合わせる。
３木綿豆腐は一口大に切り、ほうれんそうは根を落として２つに切り、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜き、えのきだけは根を切り落として小房に分ける。
４鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰前に昆布を取り出す。沸騰したら２をそれぞれ一口大に丸めて鍋に入れる。浮いてきたら、にんじん、木綿豆腐、長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。ほうれんそう、えのきだけを加えて、煮えたものから、お好みで「もみじおろし」を加えた「味ぽん」につけていただく。