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ラクチン！レンチン！　ぱくうまチキン♪

Name: ラクチン！レンチン！ ぱくうまチキン♪
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; 塩・こしょう 適量; ミツカン カンタン酢 １／４カップ; しょうゆ 大さじ１; ごま油 大さじ１; おろしにんにく 小さじ１／２; おろししょうが 小さじ１／２; レタス １／８個（細切り５０ｇ）; 小ねぎ （小口切り） 大さじ３; いりごま （白） 適量; ラー油 適宜

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調理時間

10分以内

エネルギー

395 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

塩・こしょう適量

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

しょうゆ大さじ１

ごま油大さじ１

おろしにんにく小さじ１／２

おろししょうが小さじ１／２

レタス１／８個（細切り５０ｇ）

小ねぎ　（小口切り）大さじ３

いりごま　（白）適量

ラー油適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

［１］　鶏肉は、フォークで両面、２０か所ずつ穴をあけ、両面に塩・こしょうをふる。
［２］　耐熱容器に＜調味料＞を混ぜ合わせ、［１］を加えて、もみ込み両面に味をなじませる。
［３］　鶏もも肉の皮目を下にして、ラップをふんわりかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。一度取り出し、鶏肉を裏返す。再度ラップをふんわりかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。２分程度レンジに入れたまま余熱で火を通す。粗熱をとった後、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
［４］　器にレタスを敷き、［３］を盛り付け、その上に小ねぎといりごまをふりかけ、［３］のたれをかける。

※お好みでラー油をかけても美味しくいただけます。