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牛肉と大根の梅つゆ炒め

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牛肉と大根の梅つゆ炒めのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

421 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

牛肉　焼肉用１５０ｇ

大根１５０ｇ

たけのこ　（水煮）５０ｇ

梅干し３個

青じそ４枚

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

ごま油大さじ１

白ごま適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
２たけのこは薄切りし、梅干しは種を取り除く。青じそは手で大きめにちぎる。
３フライパンにごま油を熱し、１を炒める。少し焼き色がついたら牛肉、たけのこ、梅干しを加えて炒める。
４全体に火が通ったら、「追いがつおつゆ２倍」と青じそを加えてサッと炒め、器に盛る。仕上げに白ごまをふる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

421kcal

タンパク質

11.7g

脂質

36.5g

炭水化物

9.0g

野菜量

94.5g

食塩相当量

5.3g

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