さんまの香り揚げ
調理時間
15分
エネルギー
254 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- さんま 1尾
<調味料>
このレシピに使われている商品
作り方
- 1さんまは内臓、頭、尾を取り、4等分に切る。
- 2<調味料>を合わせて漬けだれを作る。
- 31を2に30分~1時間漬ける。
- 4ヘタを取り穴をあけたししとうを素揚げする。次に3のさんまに片栗粉をまぶして揚げる。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカン社員メモ
いつも塩焼きのさんまも、たまにはから揚げにしてみては。しっかり下味を漬けて揚げれば臭みもなく美味。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
254kcal
タンパク質
9.2g
脂質
17.3g
炭水化物
11.9g
野菜量
11.8g
食塩相当量
1.1g