きのこのピクルス

きのこのピクルス
調理時間

10分以内

エネルギー

21 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 5 人分

  • しめじ 50g
  • えのきだけ 50g
  • <調味液>

  • ミツカン 穀物酢 大さじ5
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • <調味液>の材料を混ぜ合わせる。
    • エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじ、えのきは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分程度加熱する。
    • 容器に水分をきったを入れ、の<調味液>を注いで冷蔵庫で漬ける。

    ※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度漬けた調味液は水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    21kcal

    タンパク質

    0.7g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    5.6g

    野菜量

    0.0g

    食塩相当量

    0.6g

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