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あんかけ白菜

Name: あんかけ白菜
Yield: 4
Ingredients: 豚バラ肉 薄切り ３００ｇ; 白菜 ４枚; ほうれんそう １／４束; にんじん １／４本; たまねぎ １／４個; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ５; 水 １と１／８カップ; 片栗粉 大さじ１

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調理時間

10分以内

エネルギー

340 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り３００ｇ

白菜４枚

ほうれんそう１／４束

にんじん１／４本

たまねぎ１／４個

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ５

水１と１／８カップ

片栗粉大さじ１

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１豚肉、白菜は一口大に切る。ほうれんそうは４ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。
２鍋にサラダ油（分量外）を加えて火にかけ、豚肉を炒め、塩少々（分量外）をふる。火が通ったら白菜、にんじん、たまねぎを加え、軽く炒めたら混ぜ合わせた＜つゆ＞を加える。
３全体に火が通ったら、ほうれんそうを加え、同量の水（分量外）で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。