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鶏もも肉とさつまいもの甘辛炒め

Name: 鶏もも肉とさつまいもの甘辛炒め
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）; 塩・こしょう 少々; さつまいも 中１本（１８０ｇ）; ミツカン カンタン酢 大さじ４; しょうゆ 小さじ１; 黒ごま 適量

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調理時間

15分

エネルギー

413 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２５０ｇ）

塩・こしょう少々

さつまいも中１本（１８０ｇ）

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ４

しょうゆ小さじ１

黒ごま適量

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１さつまいもは皮付きのまま１．５ｃｍ厚さの半月切りにし、水にサッとさらして水けをきる。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。鶏肉は３ｃｍ大に切り、塩こしょうをふる。
２フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を中火で炒める。焼き色が付いたら裏返してふたをして３分蒸し焼きにする。
３１のさつまいもを加えて炒め合わせ、＜Ａ＞を加えて汁けがなくなるまで炒めからめる。器に盛り、黒ごまをふる。