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生姜ときのこの甘辛煮

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生姜ときのこの甘辛煮のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

108 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

えのきだけ大１パック（２００ｇ）

しいたけ２個

しょうが２かけ

ごま油大さじ１

ミツカン　カンタン酢大さじ２

しょうゆ大さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１えのきだけは、石づきを切り、小房に分ける。しいたけは軸を取り、薄く切る。しょうがはせん切りにする。
２フライパンにごま油を入れ中火で熱し、えのきだけ、しいたけ、しょうがを入れてふたをして２分蒸す。
３ふたを取り、サッと全体をかき混ぜる。「カンタン酢」、しょうゆを加え汁けが少なくなるまで炒める。

※冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。

ミツカン社員メモ

甘辛く煮たきのことピリッとした生姜の辛さがやみつきに。副菜やごはんのお供にピッタリなので作り置きもオススメです。冬の体調管理にも嬉しい１品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

108kcal

タンパク質

3.8g

脂質

6.2g

炭水化物

14.0g

野菜量

8.0g

食塩相当量

2.6g

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