ゴーヤにゅうめん
調理時間
20分
エネルギー
523 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- サラダ油 大さじ１
このレシピに使われている商品
作り方
- １鍋にサラダ油を熱し、３ｃｍ角に切ったランチョンミートをじっくりと炒め、種とわたをとってスライスしたゴーヤを加えて炒める。
- ２１に水と「追いがつおつゆ２倍」を加え沸騰したら、２ｃｍ角に切った豆腐ともやしを入れて煮込む。
- ３沸騰した２に溶き卵を細く流す。
- ４ゆでたそうめんを器に盛り、３をかけ、かつお節をトッピングする。
ミツカン社員メモ
ゴーヤチャンプルーをにゅうめんにアレンジしました。かつおだしが良く合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
523kcal
タンパク質
19.4g
脂質
19.6g
炭水化物
62.8g
野菜量
54.3g
食塩相当量
5.9g
