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じゃがいもとベーコンの具沢山スープ鍋

Name: じゃがいもとベーコンの具沢山スープ鍋
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: ベーコン 厚切り６枚（１００ｇ）; じゃがいも １個（１５０ｇ）; たまねぎ 小１／２個（６０ｇ）; キャベツ １２０ｇ; エリンギ ２本（６０ｇ）; 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック ２袋; 水 ２と１／２カップ; ブロッコリー 小４房（４０ｇ）

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調理時間

20分

エネルギー

393 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ベーコン厚切り６枚（１００ｇ）

じゃがいも１個（１５０ｇ）

たまねぎ小１／２個（６０ｇ）

キャベツ１２０ｇ

エリンギ２本（６０ｇ）

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック２袋

水２と１／２カップ

ブロッコリー小４房（４０ｇ）

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆ　ミニパック

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作り方

１ベーコンは１ｃｍ幅に切る。じゃがいも、たまねぎは皮をむき、６～８等分する。じゃがいもは、水にさらす。キャベツはザク切り、エリンギは縦半分に切る。
２両手鍋でベーコンを炒め、焼き色がついたら、「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を加え、よくかき混ぜながら温める。沸騰したら、１のベーコン以外の具材を加える。
３具材に火が通ったら、仕上げにブロッコリーを加えて火を通し、器に盛る。

※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。