じゃがいもとベーコンの具沢山スープ鍋

作り方

• １ベーコンは１ｃｍ幅に切る。じゃがいも、たまねぎは皮をむき、６～８等分する。じゃがいもは、水にさらす。キャベツはザク切り、エリンギは縦半分に切る。
• ２両手鍋でベーコンを炒め、焼き色がついたら、「こなべっち　ごま豆乳鍋つゆ」と水を加え、よくかき混ぜながら温める。沸騰したら、１のベーコン以外の具材を加える。
• ３具材に火が通ったら、仕上げにブロッコリーを加えて火を通し、器に盛る。

※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。