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ごろごろのっぺ汁風鍋

Name: ごろごろのっぺ汁風鍋
Yield: 4
Ingredients: 生鮭 （切り身） ４切れ（４００ｇ）; しょうゆ 大さじ１／２; 酒 大さじ１／２; 片栗粉 大さじ２; さといも ８個; 大根 ８ｃｍ; しめじ ２パック（２００ｇ）; 板こんにゃく １枚; にんじん １本; イクラ 適量; 小ねぎ 少々; 水溶き片栗粉 大さじ３; ごま油 大さじ１; 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋

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調理時間

15分

エネルギー

309 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

生鮭　（切り身）４切れ（４００ｇ）

しょうゆ大さじ１／２

酒大さじ１／２

片栗粉大さじ２

さといも８個

大根８ｃｍ

しめじ２パック（２００ｇ）

板こんにゃく１枚

にんじん１本

イクラ適量

小ねぎ少々

水溶き片栗粉大さじ３

ごま油大さじ１

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

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作り方

１生鮭は大きめの一口大に切り、しょうゆ、酒をからめて、片栗粉をまぶす。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
２さといもは皮をむき、大きめの乱切りにする。大根とにんじんは皮をむき、半月切りにする。こんにゃくは、１ｃｍ厚さに切り、中央に切り込みを入れて、手綱こんにゃくにする。
３鍋にごま油を入れて、２を５分ほど中火で炒める。
４３に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて５分ほど煮たら、１を入れて、具材に火を通す。
５小ねぎは斜め切りにする。４に水溶き片栗粉を加えて、沸騰したらイクラと小ねぎを散らす。