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ミックスビーンズのピクルスでタコス風サラダ

Name: ミックスビーンズのピクルスでタコス風サラダ
Yield: 2
Cuisine: エスニック
Ingredients: レタス ３～４枚; トマト １個; プロセスチーズ ４０ｇ; オリーブオイル 大さじ１; 合びき肉 １００ｇ; にんにく （みじん切り） 小さじ１; 赤とうがらし １／２本分; ミックスビーンズのピクルス １２０ｇ; ピクルスの漬け汁 大さじ３; 塩・こしょう 各少々

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調理時間

20分

エネルギー

419 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

レタス３～４枚

トマト１個

プロセスチーズ４０ｇ

オリーブオイル大さじ１

合びき肉１００ｇ

にんにく　（みじん切り）小さじ１

赤とうがらし１／２本分

ミックスビーンズのピクルス１２０ｇ

ピクルスの漬け汁大さじ３

塩・こしょう各少々

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１レタスは芯を取りながら、一口大に手でちぎり、器に敷く。トマト、プロセスチーズは１ｃｍ角に切る。
２フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、合いびき肉、にんにく、赤とうがらしを加えて、木べらでひき肉をポロポロにほぐしながら２～３分炒める。ミックスビーンズのピクルス、ピクルスの漬け汁を加えて、塩・こしょうで調味し、ひと煮立ちさせる。
３１のレタスの上に熱々の２をのせて、トマト、チーズを彩りよく散らす。