追いがつおつゆですき焼き
材料 2 人分
- 牛肉 すき焼き用 ２００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １牛肉は大きければ２～３つに切り、器に盛る。
- ２焼き豆腐は８つに、長ねぎは斜めに切り、しめじは小房に分けておく。春菊は食べやすい長さに切る。
- ３鍋を熱して脂をひき、牛肉を入れる。「追いがつおつゆ２倍」を注いで、豆腐、しいたけ（又はしめじ）、長ねぎ、くずきり（又はしらたき）などを入れていく。
- ４煮立ってきたら、牛肉から溶き卵をつけていただく。お鍋の最後にうどんを入れていただく。
- くずきりは強火で長時間煮込むことにより、煮とける場合がありますので早めにお召し上がりください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
582kcal
タンパク質
34.6g
脂質
26.1g
炭水化物
49.0g
野菜量
94.5g
食塩相当量
3.7g
ミツカンメニューチーム
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