エビとにらの春雨炒め
材料 2 人分
- むきえび（小） １００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １えびは背ワタを取り、にらは４ｃｍ幅に切る。パプリカは縦に薄切りにする。はるさめは熱湯でゆでてもどす。＜調味料＞を混ぜ、卵は溶く。
- ２フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で加熱する。香りが出てきたら強火にし、えびとパプリカを炒める。火が通ったらフライパンの端に具材を寄せ、溶き卵を空いたスペースに入れて大きめの炒り卵を作るように炒める。
- ３はるさめとにらを加え、＜調味料＞を回しかけ、炒め合わせる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
247kcal
タンパク質
15.7g
脂質
11.2g
炭水化物
19.2g
野菜量
39.5g
食塩相当量
2.0g
ミツカンメニューチーム
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