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豆腐の中華酢っぱ辛カップスープ

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豆腐の中華酢っぱ辛カップスープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

80 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 1 人分

絹ごし豆腐小１／２丁

しいたけ１枚

長ねぎ１０ｃｍ（白い部分）

長ねぎ１０ｃｍ（青い部分）

＜スープ＞

水３／４カップ

ミツカン　やさしいお酢大さじ１と１／２

鶏がらスープの素小さじ１／３

しょうゆ小さじ１

塩少々

こしょう少々

ラー油少々

粗挽き黒こしょう少々

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

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作り方

１口径１５ｃｍ程度の耐熱ボウルに、＜スープ＞材料を入れて混ぜ合わせる。
２絹ごし豆腐は３～４ｃｍ長さ×１ｃｍ幅の短冊切り、しいたけは薄切り、長ねぎは斜め薄切りにして、１に入れ、サッと混ぜる。
３電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。
４器に盛り付け、ラー油、粗びき黒こしょうをふる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

80kcal

タンパク質

5.0g

脂質

2.7g

炭水化物

9.5g

野菜量

21.0g

食塩相当量

2.4g

ミツカンメニューチーム

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