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鮭ときのこのちらしずし

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調理時間

20分

エネルギー

650 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

生鮭　（切り身）１／２切れ

しめじ１／２パック

エリンギ１／２パック

サラダ油適量

＜調味料＞

バター５ｇ

しょうゆ小さじ１

炒り卵卵１と１／２個分

みつば適量

ご飯５００ｇ（米１．５合分）

ミツカン　五目ちらし小袋１袋

このレシピに使われている商品

五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２フライパンにサラダ油を熱し、生鮭を焼き、取り出してほぐす。余分な油をふき、小房に分けたしめじと薄切りのエリンギ、ほぐした鮭を炒め、＜調味料＞を加えて全体にからめる。
３冷ました２と１のすし飯、炒り卵を混ぜ合わて器に盛り、みつばを散らす。