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チキンのクリスマスグリル

Name: チキンのクリスマスグリル
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: 鶏もも肉 ３枚; じゃがいも ２個; しめじ １パック; エリンギ １パック; ブラウンマッシュルーム １パック; にんにく ４かけ; 粗挽き黒こしょう 適量; サラダ油 適量; ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き １／４カップ; クレソン 適量

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調理時間

30分以上

エネルギー

527 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉３枚

じゃがいも２個

しめじ１パック

エリンギ１パック

ブラウンマッシュルーム１パック

にんにく４かけ

粗挽き黒こしょう適量

サラダ油適量

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き１／４カップ

クレソン適量

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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作り方

１鶏もも肉は筋を取り、１枚を４等分し、粗挽き黒こしょうをする。きのこ類は大きめに切る。じゃがいもは皮をよく洗い、アルミホイルで１つずつ包む。
２オーブンを２００℃に温め、天板にオーブン用シートを敷き、鶏もも肉、じゃがいも、にんにくをのせる。１５～２０分焼き、鶏もも肉が薄くきつね色になってきたら、きのこ類を加え、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を全体に回しかけ、さらに５～１０分焼く。
３器に鶏もも肉、きのこ類、じゃがいもを盛り合わせ、クレソンを添える。