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黒豚のしょうが香味焼き

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黒豚のしょうが香味焼きのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

446 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

黒豚　（とんかつ用）２枚

片栗粉適量

塩適量

こしょう適量

長ねぎ１／２本

しょうが１／２かけ

赤とうがらし　（小口切り）１／２本分

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

みりん大さじ１／２

水大さじ１／２

ごま油適量

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追いがつおつゆ２倍　500ml

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作り方

１黒豚は２ｃｍ幅に切り、軽く塩、こしょうをして片栗粉をつける。
２長ねぎは斜め切りにし、しょうがは細切りにする。
３フライパンにごま油を入れ、肉をきつね色に焼く。両面焼けたら、ごま油を少し足して、しょうが、長ねぎ、赤とうがらしを加え、＜調味料＞を回し入れて炒め合わせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

446kcal

タンパク質

22.6g

脂質

30.2g

炭水化物

16.2g

野菜量

24.5g

食塩相当量

1.3g

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