親子手巻きずし 鶏とたまご
材料 4 人分
- ご飯 ３合分
＜薄焼き卵＞
＜たまごのタルタル＞
＜お好みの具材＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせ、すし飯を作る。
- ２鶏もも肉は縦半分に切り、薄くスライスする。＜お好みの具材＞は巻きやすいサイズに切る。
- ３ゆで卵は縦半分に切り、黄身を取り出す。白身をみじん切りにし、黄身とマヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜ、たまごのタルタルを作る。
- ４フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、薄焼き卵を作る。粗熱がとれたら半分に切り、１ｃｍ幅に切る。同じフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を加え、塩こしょうをし、火が通るまで炒める。
- ５焼のりですし飯、お好みの具材を巻いて食べる。
ミツカンメニューチームより
※すし酢は、米酢大さじ４、砂糖大さじ４～５、塩小さじ２でも作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
707kcal
タンパク質
26.5g
脂質
18.1g
炭水化物
107.4g
野菜量
84.3g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
