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おろしいか明太子のすし丼

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おろしいか明太子のすし丼のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

519 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ご飯３合分

＜合わせ酢＞

ミツカン米酢大さじ４と１／２

砂糖大さじ３～４．５

塩小さじ１と１／２

いか　（刺身用）１ハイ分（２００ｇ）

ちりめんじゃこ４０ｇ

辛子明太子６０ｇ

大根おろし６０ｇ

切りのり適量

小ねぎ適量

このレシピに使われている商品

米酢 500ML

米酢

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作り方

１＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。熱々のごはんに＜合わせ酢＞を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。
２１を丼に盛り付け、その上に細く切ったいか、辛子明太子、大根おろし、ちりめんじゃこ、切りのりをのせる。最後に、小口切りにした小ねぎを散らす。

ミツカンメニューチームより

相性のよい組合せのすし丼です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

519kcal

タンパク質

21.0g

脂質

1.8g

炭水化物

100.8g

野菜量

16.1g

食塩相当量

4.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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