発酵唐辛子仕立てのユッケジャン鍋スープ
材料 4 人分
- 牛肉 切りおとし ２５０ｇ
作り方
- １牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。にらは５ｃｍ幅に切る。しいたけは軸を落として薄切りにする。
- ２鍋に「〆鍋 おとなのおいしさ 発酵唐辛子仕立てのﾕｯｹｼﾞｬﾝ鍋ｽｰﾌﾟ」をよくふってから入れて火にかける。煮立ったら、にら以外の具材を入れて火を通す。
- ３最後に、にらを入れて軽く煮立てる。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。
ミツカンメニューチームより
牛骨のうま味が溶け込んだスープに、コク深い辛みをもつ発酵唐辛子を加えた、本格感ある辛みを楽しめる鍋が身近な素材だけで作れます。牛肉は豚肉に変えてもおいしく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
271kcal
タンパク質
13.4g
脂質
19.4g
炭水化物
10.1g
野菜量
150.0g
食塩相当量
3.0g
ミツカンメニューチーム
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