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つるんとやわらか！鶏の生姜焼き

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つるんとやわらか！鶏の生姜焼きのレシピ・作り方

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調理時間

15分

エネルギー

190 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏ささみ４本（２００ｇ）

小麦粉大さじ１

たまねぎ１／２個（１００ｇ）

サラダ油大さじ１／２

<Ａ>

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

おろししょうが大さじ１

砂糖大さじ１／２

キャベツ（せん切り）５０ｇ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１たまねぎは薄切りにする。ささみをまな板に並べ、縦半分のそぎ切りにする。
２上からラップをかけ、麺棒などでたたいて薄く伸ばす。まんべんなく小麦粉をまぶす。
３フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、２を入れて２～３分焼く。焼き色がついたら上下を返してたまねぎを加え、さらに２～３分焼く。
４全体に火が通ったら、＜A＞を加えてよくからめる。器に盛り、キャベツを添える。

ミツカン社員メモ

鶏ささみにしっかりと小麦粉をつけ、両面に焼き色をつけるように焼きます。調味料はしっかりと煮詰めることで味がよくからみます。

作り方を動画でみる

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

190kcal

タンパク質

23.3g

脂質

4.0g

炭水化物

13.8g

野菜量

68.3g

食塩相当量

1.2g

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