さっぱり煮 ピリ辛中華風
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ８本（４８０ｇ）
＜鶏のさっぱり煮＞
＜合わせだれ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- ■鶏のさっぱり煮の作り方
- １手羽元はよく水けをふく。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。
- ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
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- ■鶏のさっぱり煮アレンジ：ピリ辛中華風たれの作り方
- １＜合わせだれ＞、煮汁大さじ３を混ぜ合わせる。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。 ※鶏のさっぱり煮にかけてお召し上がりください。※栄養成分は煮汁を４２％摂取するとして計算しています。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカンメニューチームより
さっぱり煮のちょい足しアレンジ！長ねぎのしゃきしゃき感とごま油の香りがやみつきになります。おつまみにもぴったり。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
563kcal
タンパク質
42.3g
脂質
38.0g
炭水化物
9.4g
野菜量
24.5g
食塩相当量
4.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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