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下味冷凍　あごだし風味の中華丼

Name: 下味冷凍 あごだし風味の中華丼
Yield: 2
Ingredients: シーフードミックス １００ｇ; 白菜 中葉２枚（２００ｇ）; 長ねぎ １／２本; にんじん １／３本; しいたけ １個; かまぼこ ５切れ; 白こしょう 少々; おろししょうが 小さじ１／２; 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆミニパック 小袋１袋; 水 １カップ; 水溶き片栗粉 大さじ２; ご飯 茶碗２杯分

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調理時間

20分

エネルギー

364 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

シーフードミックス１００ｇ

白菜中葉２枚（２００ｇ）

長ねぎ１／２本

にんじん１／３本

しいたけ１個

かまぼこ５切れ

白こしょう少々

おろししょうが小さじ１／２

〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック小袋１袋

水１カップ

水溶き片栗粉大さじ２

ご飯茶碗２杯分

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆ　ミニパック

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作り方

１【下味冷凍】白菜は一口大にザク切りに、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけ、かまぼこは薄切りにする。
２ジッパー付き保存袋に１、シーフードミックス、白こしょう、おろししょうが、「〆まで美味しい　焼あごだし鍋つゆミニパック」を入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。
３２の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。
４【調理する】下味冷凍した３を、冷凍のまま鍋に入れ、水を加えてふたをして中火で１０分ほど加熱する。
５４に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
６器にご飯を盛り、５をかける。