鶏肉のガーリックバター炒め
作り方
- １鶏肉は余分な脂を取り除き、フォークなどで数カ所穴をあけ、３～４ｃｍ角に切る。にんにくは薄切りにする。
- ２ポリ袋に１、＜Ａ＞を入れ、袋の上から手でもみこみ、２０分～ひと晩漬ける。
- ３フライパンにバターを入れ、中火で熱し、２を漬け汁ごと入れ、なるべく動かさないように、片面２～３分ずつ焼く。
- ４強火にし、余分な水分を飛ばして焼き色をつける。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
焼き色をつけることで、香ばしくおいしいです。火を強めると、そのぶん焦げやすくなるので、こまめに様子を見て仕上げてください。作り置きにもおすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
258kcal
タンパク質
16.7g
脂質
18.3g
炭水化物
4.2g
野菜量
1.4g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
