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牛肉のしゃぶしゃぶ

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牛肉のしゃぶしゃぶのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

683 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

牛肉　しゃぶしゃぶ用３００ｇ

白菜４枚

春菊１束

長ねぎ１本

にんじん１／３本

絹ごし豆腐１丁

＜鍋つゆ＞

水適量

塩小さじ１／２

酒大さじ１

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１白菜はザク切り、長ねぎは斜め切りにする。春菊は５ｃｍ長さに切り、にんじんは型で抜く。豆腐は食べやすい大きさに切り、それぞれ皿に盛る。
２鍋に水、塩、酒を入れて煮立てる。
３野菜は鍋に入れて火を通し、牛肉は湯にサッとくぐらせる。

※「かおりの蔵　丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

ミツカン社員メモ

すっきりとした柑橘感のぽん酢が素材の味を引き立てます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

683kcal

タンパク質

37.9g

脂質

44.7g

炭水化物

29.0g

野菜量

360.8g

食塩相当量

6.0g

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